一尘不染的车间内，戴着口罩的工人将面团与馅料放入饺子机的进料口，另一端，皮薄馅满的饺子排着队生产出来，随着长长的运输带进入速冻车间……3月2日，记者在位于宁乡经开区的金健速冻食品有限公司生产车间看到，该公司2条生产线正马力全开忙生产。该公司常务副总经理易继中告诉记者，疫情发生以来，公司订单量较去年同期翻了两番，饺子、包点等产品供不应求。目前公司上下在紧抓防疫的同时，正加班加点、分秒必争保证民生供应。

（金健速冻食品有限公司车间一角）

      疫情就是命令，防控就是责任，生产就是驰援，越是特殊时期，越要为社会稳定运行提供有力保障。疫情发生以来，宁乡经开区食品及农产品加工产业链彰显出强大的责任担当，实现全链发力，打响了防疫保供稳价攻坚战。      

      当前，宁乡经开区食品及农产品加工产业链共有58家链上规模企业实现复工复产，复工率达到100%。各链上企业全力作战、挺身而上，积极履行企业保供稳价责任，做好疫情防控“后勤补给站”，确保市民们的日常生活需求。

      链上龙头企业显担当  保供稳价当先锋

      当前，疫情防控已进入关键时期，保供稳价是抗击疫情的重要保障。宁乡经开区食品及农产品加工产业链各龙头企业当先锋作表率，切实担负起“保供稳价，服务民生”的重任，为打赢疫情防控阻击战贡献力量。      

      智能化生产车间里，一瓶瓶全新包装的生抽、食用油在源源不断地输送，彷如一条条闪亮的长龙在自动化生产线上游动……2月28日，记者在加加食品集团股份有限公司（简称“加加食品”）生产车间看到一派忙碌景象。      

      “复工以来，公司上下在抓紧抓实防疫的前提下，加班加点保生产。目前，所有产品价格保持平稳。”加加食品生产部经理刘伟仁介绍，作为链上食品龙头企业之一，加加食品自2月10日复工以来，所有生产线一直处于满负荷生产状态，目前日产酱油产品8万件、日产食用油2万件。      

      从加加食品驱车往西不到10分钟，便来到了湖南粮食集团宁乡产业园。疫情防控期间，“宅经济“盛行，一时间该产业园的速冻食品、面条、米粉等产品销量大增，供不应求。      

      生产线满负荷高效运转、仓库区大货车往来不息……走访中，记者看到湖南粮食集团宁乡产业园内的金健速冻、金健米制品、裕湘食品三家公司正开足马力进行生产。湖南湘粮食品科技有限公司常务副总经理高崇明表示，目前产业园复工率已达70%左右，每天可生产各品类产品达150吨。      

      “关键时刻，我们作为国有控股食品企业必须彰显担当，保需稳价是我们义不容辞的职责。”高崇明介绍，尽管当前，产业园各企业均面临着生产成本上升等情况，但所有产品的价格没作任何调整。当前，产业园内各企业均在加班加点保证市场供应和市民需求。

      链上优质企业干劲足  生产销售一片红

      一花独放不是春，百花齐放春满园。疫情防控期间，在园区食品及农产品加工产业链链上龙头企业充当着保供稳价“主力军”的同时，多家链上优质企业也没有当旁观者，他们火力全开保生产、想方设法促销售，实现了生产销售一片红火。      

      3月2日，在位于宁乡经开区的湖南乐福来食品有限公司生产车间内，记者看到该公司员工身着工作服，戴着口罩、手套，在生产线上紧张地忙碌着，生产加工车间干净卫生、井然有序，大批肉制品即将出厂投放市场。      

      乐福来食品是一家集西式低温肉类食品深加工、冷链物流、进出口贸易于一体的现代食品企业。疫情防控期间，该公司的一些传统销售渠道受到较大冲击，在这种情况下，该公司迅速调整营销模式，加大与兴盛优选社区电商平台的合作力度，实现了销量的稳步提升。仅2月2日至2月10日期间，该公司订单额就突破了1200万元。目前，该公司日均产量为30余吨。      

      “我们的产品一般选择在零点上线，最火爆的一次，16000份产品不到20分钟就被抢光。”说起产品在兴盛优选平台上的火爆程度，该公司副总经理邓治国言语间满溢自豪。他告诉记者，公司结合大数据分析和湖南人口味，精选精品培根、爆汁芝士肠等8款产品上线兴盛优选平台，目前公司仅在该平台的日销售额就已突破20万元。      

      疫情之下，一些零食小吃也备受宅男宅女喜爱。昨日，在绝味食品湖南阿瑞食品有限公司大门处，宁乡经开区防疫工作服务站工作人员正对入厂人员进行体温测量及双手消毒，并对入厂车辆进行消毒杀菌。在该公司产品发货区，员工们佩戴口罩，将新鲜出炉的绝味鸭脖系列产品装上车，发往全省各地门店。      

      “工厂春节期间一直没有停工，加班加点进行生产，满足广大消费者的需求。目前，全省大部分连锁门店已恢复开业。”绝味食品湖南阿瑞食品有限公司厂长何朝飞表示，有园区作为坚强后盾，有消费者的信赖认可，公司有信心在做好疫情防控工作的同时实现稳健发展。

      园区精准施策解企忧  强链补链出实招

      一手要打好疫情防控阻击战，一手要推动经济平稳运行。      

      疫情当前，如何更好地对食品及农产品加工产业链进行强链、补链？宁乡经开区用实际行动给出了答案。当前针对食品及农产品加工产业链链上企业所面临的销售不畅、返工人员和防疫物资不足、产业链上下游不配套等诸多难题, 宁乡经开区精准施策，全力支持企业抗击疫情，保障企业有序复工复产，给企业复工复产注入“强心剂”、吃下“定心丸”。

      疫情防控期间，宁乡经开区食品产业缺的不是订单，而是员工。2月18日至19日，宁乡经开区派车为顶益食品有限公司接了200名员工来工厂面试。半天忙活下来，新来的员工完成了体检、核酸检测等入职手续，这让该公司厂长朱凡涛松了一口气。“园区帮我们解决了人力问题，接下来就可以开足马力搞生产啦！”朱凡涛激动地表示。      

      当前，为解决企业“招工难”问题，宁乡经开区组成人力资源专班，排查企业复工复产用工需求，结合不同的用工需求建立台账，全面梳理本地劳动力情况，准确掌握务工人员技能、工种等情况，做好和企业用工需求的精准对接，实现就近用工。至目前，园区已为食品及农产品加工产业链链上企业解决用工缺口约600人。

      据宁乡经开区相关负责人介绍，随着园区食品及农产品加工产业链链上企业陆续开工，为更好地服务企业，园区已派驻企业防疫工作指导组深入企业一线，按照“一企一策”原则，积极帮助链上企业做好复工复产方案。同时，做好跟踪服务、物资保障等工作，确保防疫工作精准到位、复工复产有序推进。